Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen und 6 kleine Klofkuchengefäße von 4″ (10 cm) gut einfetten.
Die Himbeeren in die Gefäße teilen und beiseite stellen.

Die Eier mit dem Zucker schlagen und gut mit einem Schneebesen mischen.
Das Mehl abfiltern und mischen, bis die Mischung glatt und klümpchenfrei ist.
Mit Milch verdünnen, dann die Vanillesamen hinzufügen.

Die Mischung über die Himbeeren gießen und 30 Minuten backen oder bis die Mischung in der Mitte fest ist.

Warm oder heiß genießen.

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Nachtisch

Himbeerklofkuchen

Name: Himbeerklofkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 und 1/4 Tassen (310 ml) Milch; 1/4 Tasse (90 g) Mehl; 1/2 Tasse (100 g) Zucker; 6 Eier; 1 geriebene Vanillebohne; 350 g Himbeeren (ca. 2 Handvoll)

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

Portionen: 6

Dieser Himbeerklofkuchen bietet eine deliziöse Kombination von der Süße der Eier und dem sauren Geschmack der Himbeeren. Dieses Dessertgericht ist leicht zuzubereiten und schnell zu backen, was es zu einer hervorragenden Wahl für Familienmahlzeiten oder Abendessen mit Freunden macht. Warm oder heiß genossen, ist dieser Klofkuchen ein Genuss für die Geschmacksknospen.