Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Die Kichererbsen abgießen und abspülen, dann in den Lebensmittelprozessor geben mit dem Kreuzkümmel, den geschälten und entsteinten Avocados, der Knoblauchzehe, dem Zitronensaft und dem Tahini.
Alles vermischen, während das Olivenöl in einem Faden hineingeführt wird, bis eine feine Konsistenz erreicht ist.
Nach Geschmack würzen.
Servieren mit kleinen Pita-Brot oder Möhrenstangen, Selleriestangen oder anderen Gemüse nach Wahl.
Houmous mit Avocado
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Ein cremiger Houmous zubereiten, der die Süße der Avocados mit der Textur der Kichererbsen verbindet, gewürzt mit Kreuzkümmel und Tahini. Dieses gesunde Rezept ist ideal als Snack oder als Beilage zu knusprigem Gemüse und Pita-Brot. Einfach zuzubereiten, dieser Houmous wird perfekt für Ihre Tapas-Abende oder Picknicks sein.
