Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Hühnchen, Zwiebel, Tomaten und Kräuter vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Käse in 4 gleiche Scheiben schneiden. 4 Pattys mit der Hühnchenmischung formen, in die Mitte jeder eine Käsescheibe legen. Mit Maisgrieß bestreuen und zur Seite legen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pattys bei hoher Hitze etwa 3 Minuten anbraten. Die Garzeit im Ofen auf einem Backblech fortsetzen, etwa 10 Minuten oder bis ein Fleischthermometer eine Kerntemperatur von 80 °C (175 °F) anzeigt. Auf einem Bett aus Salat, als Sandwich oder in Mini-Version als Appetit servieren.

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Eingang

Hühnchen-Croquantines mit Oka-Käse

Name: Hühnchen-Croquantines mit Oka-Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 454 g (1 lb) rohes Hackfleisch; 1 gehackte Zwiebel; 4 getrocknete Tomaten, gehackt; 45 ml (3 EL) gehackter Petersilie; 5 ml (1 TL) gehackter Thymian; Salz und Pfeffer aus dem Mühle; 40 g (1,3 oz) Oka-Käse; 150 ml (2/3 Tasse) Maisgrieß; 5 ml (1 TL) Öl

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Kostiere diese Hühnchen-Kroketten, eine leckere Art, Hühnchenreste zu verwenden. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Essen, sind sie knusprig außen und zart innen. Mit einer Prise Gewürzen und Käse werden sie der ganzen Familie schmecken. Mit einem Salat oder als Appetit servieren, sie sind perfekt für alle Anlässe.