Für den Teig:
Gießen Sie das Mehl in eine Schüssel, fügen Sie das Ei, das Öl und das Wasser hinzu.
Kneten Sie, um einen glatten Teig zu erhalten.
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche aus und strecken Sie ihn langsam, um einen sehr dünnen Teig zu erhalten. Lassen Sie ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Rollen Sie den Teig erneut auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in Quadrate.
Für die Füllung: Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe und die Paprikaschote in Streifen.
Erhitzen Sie das Erdnussöl in einer Pfanne und braten Sie das Huhn. Fügen Sie die Gemüse hinzu und kochen Sie alles.
Gießen Sie die Sojasauce und die Gewürze ein. Mischen Sie. Stellen Sie es außerhalb des Feuers.
Verteilen Sie die Füllung auf die Teigquadrate und schließen Sie sie.
Kochen Sie in einem Frittiergerät oder in einer Pfanne mit Öl.