Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer flachen Schüssel den Hühnchen in Würfel schneiden. Mit dem Saft von 1 Orange und Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen; mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. 1 Stunde marinieren lassen.

2. Tomaten waschen und trocknen; in Viertel schneiden.

3. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.

4. Hühnchenwürfel abtropfen. In 2 Esslöffeln extra native Olivenöl 5 bis 7 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, wenden und abkühlen lassen.

5. Hühnchen auf Gläser mit Zwiebeln und Tomaten verteilen.

6. Saft der letzten Orange mit Salz und Pfeffer würzen; mit dem restlichen Öl vermischen. Über das Hühnchen in den Gläsern gießen.

7. Mit Koriander bestreuen und als Vorspeise mit Spießen servieren.

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Eingang

Hühnersalat mit Orange und Pfeffer

Name: Hühnersalat mit Orange und Pfeffer
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Hühnchenfilets; 4 Tomaten; 1 Bund Koriander; 2 rote Zwiebeln; 1 Zitrone; 2 Orangen; extra natives Olivenöl; 1 kleiner roter Pfeffer; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 7 min

Portionen: 4

Der Hühnersalat mit Orange und Pfeffer ist ein farbenfrohes und schmackhaftes Gericht, das Hühnchenstücke in einer Mischung aus Zitrusfrüchten und Pfeffer kombiniert. Die saftigen Tomaten und roten Zwiebeln fügen Frische und Textur hinzu. Es ist perfekt für ein leichtes Mahl, das man in jeder Jahreszeit genießen kann, während es durch seinen kühnen Geschmack und lebendige Farben begeistert.