Italienischer Weißbohnen-Salat — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Schnittlauch fein hacken und mit Knoblauch und Paprikaschote in eine Schüssel geben. Cannellini-Bohnen und Limabohnen mischen. Olivenöl mit Weißweinessig verrühren und reichlich würzen. Eine gute Menge gehackten Petersilie hinzufügen.

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Begleitung Eingang

Italienischer Weißbohnen-Salat

Name: Italienischer Weißbohnen-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: * 1 Bund Schnittlauch; * 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; * 1 rote Paprikaschote, entkernt und fein gehackt; * 2 Dosen à 400 g Cannellini-Bohnen, abgetropft und gespült; * 1 Dose Limabohnen; * 6 EL Olivenöl; * 2 EL Weißweinessig; * Viel gehackter Petersilie