Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel vermischen Sie die gewürfelten Jakobsmuscheln mit gehacktem Dill; würzen Sie mit Salz. Zerdrücken Sie den rosa Pfeffer und vermischen Sie ihn mit den Jakobsmuscheln. Fügen Sie den Orangensaft hinzu.
2. In einer anderen kleinen Schüssel vermischen Sie die grünen Apfelwürfel und den Zitronensaft.
3. In den Verrinen schichten Sie die Jakobsmuscheln und Äpfel in aufeinanderfolgenden Schichten.
4. Für 1 Stunde kühlen. Sehr frisch servieren.

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Eingang

Jakobsmuschel- und Apfel-Verrinen

Name: Jakobsmuschel- und Apfel-Verrinen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 8 große Jakobsmuscheln in kleinen Würfeln; 1 grüner Apfel in kleinen Würfeln; 8 Zweige gehackter Dill; 3 EL Olivenöl; 1 ausgedrückte Zitrone; 1 ausgedrückte Orange; 1 EL rosa Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Jakobsmuschel- und Apfel-Verrinen sind eine raffinierte Vorspeise, die die Süße des grünen Apfels und den Reichtum der Jakobsmuscheln verbindet. Dieses einfache und kalte Rezept hebt frische und delicate Zutaten hervor. Perfekt für einen chicen Aperitif oder ein Abendessen, bringt es einen Hauch von Sophistikation zu Ihren Mahlzeiten. Sehr frisch servieren, um alle Aromen zu genießen.