Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel Sesamöl, gehacktes Zitronengras, zerdrückten Knoblauch und Ingwer vermischen.

2. Sojasauce, Limettensaft und geröstete Sesamsamen hinzufügen.

3. Gemüse, Hühnerkeulen oder Fisch in dieser Marinade marinieren.

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Soße

Japanische Marinade

Name: Japanische Marinade
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Japan
Ingredients: 8 gehackte Zitronengrasblätter; 2 zerdrückte Knoblauchzehen; 250ml Sojasauce; 30g gehackter Ingwer; 300ml Sesamöl; 4 TL geröstete Sesamsamen; 50ml Limettensaft

Vorbereitung: 6 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Die japanische Marinade verleiht Ihren Gerichten einen authentischen Geschmack. Mit Sojasauce, Zitronengras und Ingwer ist sie perfekt für das Marinieren von Fisch oder Gemüse. Ihr Gleichgewicht zwischen salzig und sauer macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Sommer-Grills. Sie ist eine einfache Möglichkeit, Ihrem Abendessen einen asiatischen Touch zu verleihen.