1. Den Ofen auf 350°F vorheizen.
2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Butter hinzufügen und glatt rühren.
3. In einer Schüssel die Eier und den Kaffee verquirlen.
4. Den Zucker, das Mehl und die geschmolzene Schokolade hinzufügen und ohne Unterbrechung rühren.
5. Die Form buttern und mit dem Teig füllen.
6. 10 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
8. Mit einem Mixer die Sahne und den Zucker zu steifen Spitzen schlagen.
9. Den Kuchen mit der Schlagsahne bedecken, mit pulverförmiger Schokolade dekorieren und servieren.