Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Kuchen:
Den Backofen auf 180°C (350 F) vorheizen.
6 Förmchen mit 9 cm (3 und 1/2 Zoll) Durchmesser und 5 cm (2 Zoll) Höhe mit Backspray oder leichtem Öl einreiben.
Die Förmchen mit Alufolie umwickeln, dabei 2 cm (1 Zoll) Überstand an der Oberseite lassen, um Überschwapppen zu vermeiden.
Die Ananas in ein Sieb geben und mit einer Gabel ausdrücken, um so viel Saft wie möglich zu entfernen.
Das Mehl in eine große Schüssel geben. Mit Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss bestreuen. Gut vermischen.
Die Butter in eine große Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer cremig rühren.
Karotten- und Ananaskuchen
Dieser Karotten- und Ananaskuchen zeichnet sich durch seine Zugabe von Ananas aus, die einen unvergesslichen tropischen Touch bietet. Saftig und duftend, erinnert jeder Biss an exotische Ferien. Die cremige Kokos-Glasur fügt zusätzliche Fülle hinzu, making ihn perfekt für eine Party oder einen sommerlichen Nachtisch. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem atemberaubenden Kuchen und seinen einzigartigen Aromen.
