Name: Kartoffelscheiben-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 große geschälte Kartoffeln; 1 gehackte Zwiebel; 100 ml 35% Sahne; 2 EL Butter; 400 ml Rinderbrühe; 150 g geriebener Cheddarkäse

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in dicke Scheiben.
2. In einem Topf, geben Sie die Rinderbrühe hinein. Fügen Sie die Kartoffelscheiben hinzu. Bring zum Kochen. Decken Sie ab und reduzieren Sie die Hitze. Lassen Sie köcheln, bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer gestochen werden. Entfernen Sie die Kartoffeln.
3. Heizen Sie den Ofen auf 400°F vor.
4. In einer Pfanne, schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Kochen Sie 4 Minuten über mittlerer Hitze.
5. Übertragen Sie die gekochten Zwiebeln in eine Auflaufform. Bedecken Sie mit den Kartoffelscheiben. Gießen Sie die Sahne über die Kartoffeln. Bedecken Sie mit geriebenem Cheddarkäse.
6. Backen Sie 10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Entfernen Sie aus dem Ofen und servieren Sie heiß.

Kartoffelscheiben-Gratin

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

Portionen: 2

Diese Kartoffelscheiben-Gratin sind ein leckeres Gericht, das das Beste aus Kartoffeln und Käse kombiniert. Mit ihrer goldbraunen Kruste und geschmolzenen Textur werden sie Ihre Gäste begeistern. Einfach zuzubereiten und perfekt für eine Familienmahlzeit, sind sie ideal als Beilage zu Fleisch oder einem guten Braten. Dieses Gericht wird alle Gaumen verführen.