Kleine Kuchen:
Den Backofen auf 180 C vorheizen.
Ein Muffinblech mit 8 Papiertüten auslegen. Zur Seite stellen.
In der Schüssel eines Standmixers mit einem Schneebesen die Eier und den Puderzucker schlagen, bis sie luftig sind.
Die Kastaniencreme hinzufügen, dann die gemahlenen Mandeln und das Backpulver.
Gut vermischen.
Die Mischung in die vorbereiteten Förmchen geben und 20 bis 25 Minuten backen.
5 Minuten im Blech lassen, bevor man sie auf ein Gitter stellt, um sie完全 abkühlen zu lassen.
Glasur:
Mit einem elektrischen Mixer den Mascarpone schlagen, dann die Kastaniencreme hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung in eine Spritztüte mit einer Sternspitze geben und die kleinen Kuchen dekorieren.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.