Kirschkuchen — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
6 kleine Formen oder eine Auflaufform buttern. Zur Seite stellen.

In einem Topf Milch, Butter und Vanilleschote zum Kochen bringen.
Vom Feuer nehmen, die Vanilleschote mit einem Messer abschaben und die Samen in die Milch einrühren.
In einer Schüssel Eier mit Zucker und Mehl verrühren.
Die heiße Milch in die Mischung geben und gut verrühren.

Die Kirschen in die Formen in einer Schicht geben und die Mischung darüber geben.
30 Minuten backen.
Bei Raumtemperatur ruhen lassen und warm oder kalt servieren.

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Nachtisch

Kirschkuchen

Name: Kirschkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1 Tasse (250 ml) Milch; 1/3 Tasse (80 g) Butter; 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt; 3/4 Tasse (150 g) Zucker; 1 Tasse (120 g) Mehl; 6 Eier; 2 Tassen (ca. 500 g) frische entsteinte Kirschen

Vorbereitung: 25 min

Kochen: 45 min

Portionen: 6

Kirschkuchen ist ein klassisches französisches Dessert, das Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Dieses Gericht wird mit saftigen Kirschen zubereitet, die in einer leichten Mischung aus Eiern, Milch und Zucker gewickelt sind. Wenn es gekocht ist, hat der Kirschkuchen eine schmelzende Textur und einen delikaten Vanillegeschmack. Dieses Dessert kann warm oder kalt serviert werden, perfekt zum Abschluss eines Mahls oder bei einer Sommergesellschaft.