Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Ofen auf 350 F (180 C) vorheizen. Eine 9″ bis 10″ (23 bis 25 cm) große Bundt-Form oder 12 kleine Silikon-Bundt-Formen großzügig mit Butter einreiben.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zur Seite stellen.

Butter und Zucker cremen.
Vanille hinzufügen, dann die Eier, eines nach dem anderen, gut zwischen jeder Zugabe verrühren.
Die Geschwindigkeit des Mixers reduzieren und die Bananen hinzufügen.
Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Sahne hinzufügen und gut vermischen.

Die Mischung in die Form(en) geben und die Oberfläche glätten.
65 bis 75 Minuten für die große Form und 30 Minuten für die kleinen backen.
10 Minuten abkühlen lassen, bevor man den Kuchen auf ein Gitter stellt.

Kopiert!

Nachtisch

Klassischer Bananen-Bundt-Kuchen

Name: Klassischer Bananen-Bundt-Kuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 serving
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 3 Tassen (360g) Mehl; 2 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Tasse (250g) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur; 2 Tassen (400g) Zucker; 2 Teelöffel reines Vanille-Extrakt; 2 große Eier, vorzugsweise bei Raumtemperatur; Etwa 4 reife Bananen, zerdrückt (etwa 1 und 1/2 bis 1 und 3/4 Tassen); 1 Tasse (250ml) Sahne oder Naturjoghurt

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 30 min

Portionen: 1

Der klassische Bananen-Bundt-Kuchen ist eine leckere Möglichkeit, reife Bananen in ein saftiges und trostreiches Dessert zu verwandeln. Perfekt für einen morgendlichen Kaffee oder einen gourmet-Snack, verbindet sich dieser Kuchen gut mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Serviert warm oder bei Raumtemperatur, ist er immer ein Erfolg bei Familien.