Kleine Kuchen mit Bananen, Mandeln, Rum und Karamell — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen.

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
Milch, Öl, Rum, Ei und Bananen hinzufügen.
Mit einem Löffel vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die gerösteten Mandeln unterheben.

Die Mischung in die Silikon-Formen geben, bis ein Drittel der Höhe.
Die Hälfte der Karamell-Bits auf die Oberfläche streuen.
Mit Teig bedecken und die restlichen Karamell-Bits auf die Oberfläche streuen.

20 bis 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Gitter legen.
10 Minuten abkühlen lassen und die Kuchen aus den Formen nehmen. Vollständig abkühlen lassen.

Kopiert!

Nachtisch

Kleine Kuchen mit Bananen, Mandeln, Rum und Karamell

Name: Kleine Kuchen mit Bananen, Mandeln, Rum und Karamell
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 2 und 1/2 Tassen (300 g) Mehl; 1 Tasse (200 g) Zucker; 3 und 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Salz; 1/4 Tasse (60 ml) Sonnenblumenöl; 2 Esslöffel Rum; 1 Ei; 3 mittelgroße Bananen, püriert; 1 Tasse (120 g) Mandeln, geröstet und in Scheiben geschnitten; 1 und 1/3 Tassen (8 oz-Paket) Skor-Karamell-Bits, in zwei Hälften geteilt; 6 Esslöffel Milch

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 25 min

Portionen: 12

Die kleinen Kuchen mit Bananen, Mandeln, Rum und Karamell zeichnen sich durch ihren reichen Geschmack und ihre saftige Textur aus. Sie kombinieren den süßen und tröstlichen Geschmack von Bananen mit der Knusprigkeit von gerösteten Mandeln, alles mit einem Hauch von Rum und Karamell verfeinert. Einfach zuzubereiten, sind diese Kuchen perfekt für das Frühstück, einen Snack oder als Dessert, um ein saftiges Vergnügen zu jedem Zeitpunkt zu genießen.