Kleine Regressive Carambar-Cremes — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Milch und Sahne mit den Tagada-Erdbeeren oder Carambars zum Kochen bringen.
Mit einem Schneebesen verrühren, bis die Bonbons geschmolzen sind.

Die Eier schlagen und die warme Milch und Sahne unter Rühren einarbeiten.
Die Mischung in Porzellanförmchen teilen, dann in ein Wasserbad stellen und 45 Minuten bei 300 F (145 C) backen.
Anschließend bei Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor man sie kühlt.

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Nachtisch

Kleine Regressive Carambar-Cremes

Name: Kleine Regressive Carambar-Cremes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1 und 1/2 Tassen (375 ml) 3,25% Milch; 1/2 Tasse (125 ml) 35% Sahne; 3 ganze Eier; 10 Carambars

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 50 min

Portionen: 6

Diese kleinen regressiven Carambar-Cremes erinnern uns an unsere Kindheit mit ihrem süßen und cremigen Geschmack. Durch die Mischung von Milch, Sahne und geschmolzenen Carambars entstehen sie einfach und gleichzeitig delikat. Die Kochzeit im Wasserbad ermöglicht eine cremige Konsistenz. Ideal für ein schnelles Dessert, werden sie bei Großen und Kleinen gleichermaßen beliebt sein. Servieren Sie sie kalt nach einer Mahlzeit, um sanft zu finishen.