Schließe die Fritteuse an.1. Schäle und reibe die Kartoffel. Spüle unter fließendem Wasser und tupfe mit Papierhandtüchern ab.2. Tauche sie in die Fritteuse für einige Minuten, es geht schnell! Abtropfen und zur Seite stellen.3. Schneide die Äpfel und das Stück Gurke in kleine Würfel (sehr kleine Kuben).4. In einer Schüssel vermische alle Zutaten außer den frittierten Kartoffeln.5. Passe die Würze nach deinem Geschmack an, besonders für den Zimt, der viel mehr Geschmack hat, wenn er frisch gerieben wird.6. Lege den knusprigen Tartar in Aperitivlöffel und dekoriere mit frittierten Kartoffeln!