1. Eine Blätterteigplatte auf der Arbeitsfläche ausrollen.

2. Die gesamte Platte mit geschmolzener Butter und einem Pinsel bestreichen. Eine zweite Platte auflegen. Erneut bestreichen.

3. Die Platten der Länge nach in 4 gleich breite Streifen schneiden. In der Höhe halbieren, um 8 kleine Rechtecke zu erhalten.

4. Den Käse am Boden jedes Teigs platzieren. Mit Kümmelsamen bestreuen und die Seiten falten. Aufrollen und mit geschmolzener Butter verschließen.

5. In einer heißen Pfanne die Butter schmelzen. Die Bällchen hineinlegen und von jeder Seite goldbraun backen.

6. Heiß servieren.