Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. Ein Blatt Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen. Die gesamte Oberfläche mit geschmolzener Butter bestreichen. Ein zweites Blatt auflegen. Erneut mit Butter bestreichen.
In der Mitte falten. Erneut mit Butter bestreichen.

3. Eine Portion von 80g Spinat in die Mitte legen, die Ränder falten und in Dreierteilen falten. Die gleiche Operation mit den restlichen Zutaten durchführen.

4. Auf einem Backblech 15 Minuten backen, oder bis goldbraun.

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Eingang

Knuspriges Spinat- und Joghurt-Croustissant

Name: Knuspriges Spinat- und Joghurt-Croustissant
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 1 Päckchen Blätterteig; 325g gekochter Spinat; 150g geschmolzene Butter; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Leckere Spinat-Croustissants in goldbraunem Blätterteig, perfekt für einen leichten Vorspeise oder eine vegetarische Mahlzeit. Einfach zuzubereiten, bringt dieses Rezept einen Hauch von Originalität auf Ihren Tisch. Begleitet von Joghurt, werden diese Croustissants zu einer schönen Präsentation und einer Explosion von Geschmacksnoten.