Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Kohl und die Karotten in einer großen Schüssel vorsichtig vermischen. Beiseite stellen.
Alle anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und vorsichtig mit den Gemüsen vermischen.
Mit einigen Knoblauch-Croutons und Parmesan-Spänen garnieren und sofort servieren.

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Begleitung

Kohl-Salat Caesar-Art

Name: Kohl-Salat Caesar-Art
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 30 min

Portionen: 6

Der Kohl-Salat Caesar-Art bietet eine frische Interpretation des berühmten Rezepts. Mit gehacktem Kohl, geriebenen Karotten, einer hausgemachten Sauce auf Basis von Mayonnaise und Senf und der Zugabe von Parmesan und Croutons ist dieser Salat eine hervorragende Beilage zu jedem Essen. Einfach zuzubereiten, ist er auch nahrhaft und befriedigend.