Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Kochen Sie den ganzen Kohl in der Mikrowelle einige Minuten lang, damit die Blätter容易 abfallen. Mischen Sie alle Zutaten (außer der Sauce) zusammen. Formen Sie die Rouladen und binden Sie sie mit Zahnstochern. Gießen Sie die Hälfte der Sauce in eine Kasserolle, legen Sie die Rouladen hinein und bedecken Sie sie mit der restlichen Sauce. Kochen Sie bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde.

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Hauptgericht

Kohlrouladen

Name: Kohlrouladen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 1 Kohl; 1 lb Rinderhackfleisch; 1/2 lb Kalbshackfleisch; 1/2 Tasse gekochter Reis; 1 gehackte Zwiebel; 2 Dosen Tomatensauce; Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Koriander

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 60 min

Portionen: 12

Kohlrouladen sind ein tröstliches Gericht, perfekt für Familienabende oder mit Freunden. Gefüllt mit Hackfleisch und Reis, umhüllt von Kohlblättern, werden diese Rouladen in einer schmackhaften Tomatensauce geschmort. Bestehend aus reichen Aromen und vielfältigen Texturen, wird dieses traditionelle Rezept die Gaumen in Erwartung eines herzhaften und tröstlichen Mahls erfreuen.