Kokos-Erdbeermousse — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Erhitze die Kokosmilch über sehr niedrigem Feuer in einem kleinen antihaftenden Topf.
2. Füge die weißen Schokoladenstücke hinzu, ein wenig auf einmal. Stelle sicher, dass die Mischung glatt und homogen ist. Entferne den Topf vom Feuer, lasse ihn abkühlen und dann im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden kühlen.
3. In einem Topf, füge die Erdbeeren und den Zucker hinzu. Lasse es über niedrigem Feuer für 10 Minuten kochen, abgedeckt.
4. Entferne die Mischung aus dem Kühlschrank und schlage sie mit einem elektrischen Mixer.
5. Teile die Hälfte der Mousse in kleine Schalen, lege einen Löffel Erdbeerkompott in die Mitte, bedecke mit dem Rest der Mousse und kühle.
6. Serviere kalt.

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Nachtisch

Kokos-Erdbeermousse

Name: Kokos-Erdbeermousse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200g weiße Schokolade, in Stücke geschnitten; 100ml Kokosmilch; 300g Erdbeeren; 50g Zucker

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Genieße diese Kokos-Erdbeermousse, eine perfekte Kombination aus Frische und Süße. Die Kombination von weißer Schokolade und Kokosmilch creates eine cremige Textur, während die Erdbeeren eine außergewöhnliche frutale Note hinzufügen. Dieses Dessert ist sowohl leicht als auch gourmetsch, perfekt für sonnige Tage oder um deine Gäste bei Abendessen zu beeindrucken. Ein einfaches Rezept, das die ganze Familie begeistern wird.