Koreanische Garnelen-Beignets — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Für den Beignet-Teig:

1. Mehl, Milch, Eier und Backpulver vermischen.

2. Gehackte Garnelen und grünen Onion hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Die Fritteuse auf die richtige Temperatur erhitzen.

5. Kleine, runde Bällchen in das heiße Öl geben, indem man einen Eiscreme-Löffel verwendet.

6. Die Beignets sind gar, wenn der Teig goldbraun ist.

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Koreanische Garnelen-Beignets

Name: Koreanische Garnelen-Beignets
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 200 g Mehl; 300 ml Milch; 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 600 g gehackte Garnelen; 1 fein gehackter grüner Onion; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für koreanische Garnelen-Beignets, ein knuspriger und schmackhafter Snack. Aus gehackten Garnelen, die mit einer leichten Teigmasse aus Mehl, Milch und Eiern vermengt werden, sind diese Beignets perfekt für eine Vorspeise oder einen Aperitif. Einfach zuzubereiten, werden sie heiß serviert, zusammen mit einer Chili-Sauce für einen noch intensiveren Geschmack.