Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den Backofen auf 180 C (350 F) vorheizen.
Eine 12-Vertiefungen-Muffinform mit Papiertassen auslegen.

In einer Schüssel Mehl und Backpulver vermischen.
Die geriebenen Karotten und den Käse hinzufügen und gut vermischen.
Die Eier mit dem Öl und der Milch schlagen, dann die Mischung zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Bis zur Homogenität vermischen.

Die Mischung auf die vorbereiteten Tassen verteilen und 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Eingang Nachtisch

Kuchen mit Karotten, Ziegenkäse und Kreuzkümmel

Name: Kuchen mit Karotten, Ziegenkäse und Kreuzkümmel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1 Tasse (150 g) Mehl; 2 und 1/2 Teelöffel (12,5 ml) Backpulver (Backtriebmittel); 2 geriebene Karotten; 1 Rollen Ziegenkäse (Typ Saint-Maure), in kleine Würfel geschnitten; 1 Tasse (100 g) starker Cheddar; 3 Eier; 1/3 Tasse (80 ml) Sonnenblumenöl; 1/2 Tasse (125 ml) lauwarme Milch; Kreuzkümmelsamen nach Geschmack; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 25 min

Portionen: 12

Entdecke unseren leckeren Kuchen mit Karotten, Ziegenkäse und Kreuzkümmel, ein schmackhaftes und originelles Rezept, das die Süße der Karotten, den Reichtum des Ziegenkäses und den aromatischen Hauch des Kreuzkümmels kombiniert. Einfach zuzubereiten, ist dieser Kuchen perfekt für einen Appetithappen oder Brunch. Jeder Biss wird dich begeistern, dank der einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen.