Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Den frischen Ziegenkäse für 20 Minuten in den Gefrierschrank legen.

Den Backofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
Eine Muffinform mit 8 Fächern vorbereiten und zur Seite stellen.

Mehl und Backpulver vermischen.
Eier hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
Die Mischung mit lauwarme Milch und Öl verdünnen.
Geriebene Mozzarella, gewürfelten Prosciutto und 1/3 des zerkrümelten Ziegenkäses hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung auf die Fächer verteilen.
Die Kuchen mit dem restlichen zerkrümelten Ziegenkäse bestreuen.

30 Minuten backen oder bis die Kuchen leicht goldbraun sind.
Warm oder kalt servieren, mit einem Salat garniert.

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Begleitung Eingang Frühstück und Brunch

Kuchen mit Prosciutto und Ziegenkäse

Name: Kuchen mit Prosciutto und Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 1 Tasse (150 g) Mehl; 2 und 1/2 Teelöffel (12,5 ml) Backpulver; 3 Eier; 130 ml lauwarme Milch; 80 ml Sonnenblumenöl; 1 Tasse (100 g) geriebene Mozzarella; 150 g gewürfelten Prosciutto; 100 g frischer Ziegenkäse

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 30 min

Portionen: 8

Entdecken Sie unser leckeres Rezept für Kuchen mit Prosciutto und Ziegenkäse, perfekt für einen Aperitif oder ein leichtes Mahl. Diese kleinen feuchten Kuchen, angereichert mit Mozzarella und Prosciutto, sind einfach zuzubereiten und können warm oder kalt serviert werden. Perfekt mit einem Salat garniert, werden sie Ihre Gäste begeistern.