1. Den Backofen auf 200°C/400°F vorheizen.

2. In einer Schüssel die Mandeln und die geschmolzene Butter vermischen.

3. Den Kunafa-Teig vor sich ausrollen. Ein wenig Mandelfüllung am Rand platzieren und aufrollen, um ein Röhrchen zu bilden. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist, und in eine gefettete Schale legen, fest aneinanderdrücken.

4. Die geschmolzene Butter eingießen und 15 Minuten backen. Den Zucker-Sirup nach dem Backen eingießen.

5. 2 Stunden einweichen lassen. Servieren