Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einem großen Topf, schmelze die Butter. Brate den Zwiebel, bis er durchsichtig ist.

2. Füge den Ingwer und den Kürbis hinzu und decke für 5 Minuten ab.

3. Füge die Brühe hinzu. Würze. Decke ab und koche für 30 Minuten.

4. Füge die Sahne hinzu; serviere die Suppe und genieße.

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Eingang

Kürbiskreme mit Ingwer

Name: Kürbiskreme mit Ingwer
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800g Kürbis in Würfeln; 1,2 Liter Gemüsebrühe; 1 großer gehackter Zwiebel; 150ml 35% Sahne; Salz, Pfeffer; 30g Butter; 20g geriebener Ingwer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 30 min

Portionen: 4

Diese Kürbiskreme mit Ingwer ist ein tröstliches Vergnügen, perfekt für Winterabende. Gewürzt mit frischem Ingwer und einem Hauch von Sahne, bietet sie eine natürliche Süße und eine herb-warme Note, die die Geschmacksknospen erweckt. Ein einfaches Gericht, das jedes Mahl zu einem warmen und gemütlichen Moment macht.