In einer großen Schüssel (der größtmöglichen), mischen Sie mit den Händen das gehackte Lammfleisch mit allen anderen Zutaten und einer guten Prise Salz. Zerdrücken Sie alles mit den Fingern, bis es homogen ist. Teilen Sie die Zubereitung in 16 kleine Frikadellen auf. Diese können dann für 1 Monat eingefroren oder bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.Zum Kochen, erhitzen Sie die Grillfunktion auf die höchste Stufe und legen Sie die Fleischfrikadellen, in einer einzigen Schicht, auf ein Backblech (es kann notwendig sein, sie in mehreren Chargen zuzubereiten, je nach Größe des Blechs). Braten Sie sie im oberen Teil des Ofens für 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Legen Sie die Frikadellen auf einen Teller und servieren Sie sie mit allen Beilagen, damit jeder seine eigene Hamburger zubereiten kann.