Lammkeule mit Senf — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Lammkeule mit Knoblauch würzen. Mit Senf bestreichen. Generös mit frischem Rosmarin bestreuen. Mit Rinderbrühe beträufeln. Wasser und Sahne hinzufügen.
Im Ofen bei 250 oder 275 C mehrere Stunden backen. Sahne nach Bedarf hinzufügen, um zu vermeiden, dass die Soße vollständig eintrocknet. Mit Kartoffelpüree und Gemüse nach Wahl servieren.

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Hauptgericht

Lammkeule mit Senf

Name: Lammkeule mit Senf
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Lammkeule; Dijon-Senf; frischer Rosmarin; Rinderbrühe (Bovril); Salz und Pfeffer; Knoblauch; Wasser; Kochcreme

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 4h30

Portionen: 6

Die Lammkeule mit Senf ist ein geschmackvolles Gericht, ideal für ein Sonntagsessen. Mit Knoblauch und Rosmarin gewürzt, wird es langsam für ein saftiges Fleisch gekocht. Mit geröstetem Gemüse oder Kartoffeln servieren, für ein üppiges Abendessen. Ein einfaches, aber effektives Rezept, das Ihre Gäste jedes Mal begeistern wird.