Lavendel-Eiscreme — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Wasser, Milch und Zucker zum Kochen bringen.

2. Vom Herd nehmen und Lavendelblüten hinzufügen. Über Nacht, abgedeckt, infundieren lassen.

3. Am nächsten Tag die Milch filtern, um Verunreinigungen und Rückstände zu entfernen.

4. Sahne schlagen und Lavendelmilch hinzufügen.

5. In einer Eismaschine gefrieren und gefroren genießen.

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Nachtisch

Lavendel-Eiscreme

Name: Lavendel-Eiscreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250ml Wasser; 250ml Milch; 250 ml Sahne; 150g Zucker; Lavendelblüten

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 15 min

Portionen: 8

Dieses Lavendel-Eiscreme fügt Ihrem Dessert eine florale und überraschende Note hinzu. Der in Milch und Sahne infundierte Lavendel erzeugt einen zarten Geschmack, der sich perfekt mit der Reinheit der Sahne verbindet. Einfach zuzubereiten, geschieht alles in einer Nacht, um die Aromen harmonisch miteinander zu verbinden. Ideal für ein romantisches Abendessen, wird es Fans von Originalität verführen.