Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Kochen Sie die Hartweizengrütze mit der Hühnerbrühe.
Lassen Sie es abkühlen.
Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu. Gut vermischen und servieren.

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Eingang

Libanesischer Tabouli

Name: Libanesischer Tabouli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Libanon
Ingredients: 1 1/2 Tassen Hartweizengrütze; 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe; 1/2 Tasse schwarze Oliven; 2 EL Kapern; 1/2 Tasse frischer Petersilie; 3 gehackte Tomaten; 1/4 Tasse gehackte frische Minze; 1/4 Tasse gehackte frische Basilikum; 2 EL oder mehr Weinessig; 3 Knoblauchzehen gehackt; 1/2 englischer Gurke in kleinen Würfeln; 4 Schalotten; Salz und Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

Portionen: 10

Libanesischer Tabouli ist eine ikonische Salat, reich an Geschmack und Farbe. Bestehend aus Hartweizengrütze, frischen Kräutern und knusprigem Gemüse, ist dieses Gericht ideal als Vorspeise oder Beilage. Der Hauch von Knoblauch und Oliven fügt eine Tiefe von Geschmack hinzu, die Ihre Gäste begeistern wird. Die schnelle Zubereitung macht dieses Rezept zu einer perfekten Wahl für leichte und gesunde Mahlzeiten das ganze Jahr hindurch.