Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Kokosnuss-Karamell:
In einem Topf, Zucker und Wasser zum Kochen bringen.
Kochen, bis die Mischung eine Bernstein-Farbe annimmt.
Vom Herd nehmen und Kokosnuss hinzufügen.
Schnell in eine 8″ (20cm) Durchmesser Soufflé-Form gießen und abkühlen lassen.
Flan:
Den Backofen auf 165°C vorheizen.
In einer Schüssel, Eier, süße Kondensmilch, Limettenschale und Limettensaft vermischen.
Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen, dann die Mischung in eine Form gießen.
Die Form in eine Backform stellen und mit heißem Wasser bis zur Hälfte der Formhöhe füllen.
Im Backofen 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten backen, oder bis der Flan leicht wackelt.
Die Form aus dem Wasserbad nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Abdecken und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Ein dünnes Messer zwischen den Flan und die Form schieben, um den Flan aus der Form zu lösen.
Auf einen Servierteller stürzen.
Lime- und Kokosnuss-Karamell-Flan
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Der Lime- und Kokosnuss-Karamell-Flan ist ein exotischer und charmierender Dessert, der Süße und Säure kombiniert. Mit einer knusprigen Kokosnuss-Karamell-Schicht, zeigt dieses Rezept Aromen, die an die Tropen erinnern. Die Eier, die süße Kondensmilch und ein feiner Limettengeschmack machen diesen Flan zu einer einzigartigen Kreation. Servieren Sie ihn kalt für ein tropisches Gefühl, das zur Flucht einlädt und Liebhaber von cremigen Süßigkeiten erfüllt.
