Linsensuppe — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Alles in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Etwa eine Stunde kochen, bis die Linsen weich sind.

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Suppen, Eintöpfe

Linsensuppe

Name: Linsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mittelmeer
Ingredients: 1 Tasse Linsen; 1 gehackte Zwiebel; 1 gehackter Knoblauch; 1 Karotte; 1 Tasse Olivenöl; 2 Lorbeerblätter; 2 Teelöffel Essig; Salz und Pfeffer; Wasser

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 60 min

Portionen: 6

Linsensuppe ist ein klassisches Beruhigungsgericht, reich an Proteinen und Geschmack. Mit weichen Linsen, Gemüse und einer Prise Gewürze ist dieses einfache Gericht nach mäßiger Kochzeit bereit, genossen zu werden. Serviert warm, ist es ideal für kalte Abende oder als leichtes Hauptgericht. Servieren Sie es mit Knoblauchbrot für eine ausgewogene Mahlzeit.