Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. Die getrockneten Johannisbeeren zu einem Püree verarbeiten, indem Sie sie in einem Lebensmittelverarbeiter zerkleinern. Beiseite stellen.
2. In einer Schüssel Mehl, geschmolzene Butter und Öl vermischen. Milch hinzufügen. Sie erhalten einen weichen Teig. 1 Stunde im Kühlschrank ruinieren lassen.
3. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
4. In einer Schüssel Mandeln, Zimt, Johannisbeerenpüree und Zucker vermischen. Beiseite stellen.
5. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.
6. Den Teig in Quadrate schneiden, in die Mitte eine kleine Kugel Füllung setzen und die Ränder drücken, um zu schließen.
7. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind.
8. In einer Schüssel den Sirup mit Honig, Orangenblütenwasser und Wasser zubereiten.
9. Die abgekühlten Kekse in den Sirup und dann in den Puderzucker tauchen. Die Kuchen ein zweites Mal durch den Puderzucker geben, um ein schönes Finish zu erhalten.
Makrout mit Mandeln und grüner Johannisbeere
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Der Makrout mit Mandeln und grüner Johannisbeere kombiniert die Süße der Mandeln mit der Säure der Johannisbeeren. Diese Backware ist sowohl feucht als auch voller Geschmack, dank der Johannisbeerenpüree. Ein Genuss, den Sie mit Tee oder zum Abschluss eines Mahles genießen können. Diese Süßigkeiten fügen den festlichen Tischen einen Hauch von Originalität hinzu.
