1- Den Backofen auf 175 C (350 F) vorheizen.
2- Eine Kuchenform mit Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen. 1 EL Zucker auf den Boden der butterierten Form geben und, indem man die Form auf ihre Seiten dreht, den Zucker an den Wänden anhaften lassen.
3- In einer großen Schüssel Mehl, Mandeln, Eier, Backpulver, Zucker, Vanille und geschmolzene Butter mit einem Schneebesen vermischen. Milch hinzufügen und gut vermischen. Den Teig in die gezuckerte Form geben.
4- Die Pflaumenhälften auf den Teig geben.
5- Ca. 20 Minuten backen oder bis ein in den Kuchen eingestochenes Holzstäbchen fast trocken herauskommt.
6- Warm oder bei Raumtemperatur servieren.