Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Schneide die Jakobsmuscheln mit einem scharfen Messer oder einer Scheibe.
2. Lege die Jakobsmuschel-Scheiben auf einen Teller.
3. Bestreue mit Fleur de Sel, Sesamsamen, Limettenschale und Rosenpfeffer.
4. In einer Schüssel vermische die Birne und den Limettensaft.
5. Gieße den Limettensaft über die Jakobsmuscheln und garniere mit Birne. Füge die Paprikawürfel hinzu.
6. Gieße einen Faden Olivenöl darüber.

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Eingang

Marinierte Jakobsmuscheln Express

Name: Marinierte Jakobsmuscheln Express
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 große Jakobsmuscheln in dünne Scheiben geschnitten; 1 Birne in kleine Würfel; 2 EL Limettensaft; 1/2 rote Paprikaschote in kleine Würfel; 1 EL Limettenschale; 1 TL schwarze Sesamsamen; 1 EL Rosenpfeffer, gemahlen; 1 EL Olivenöl; 1/2 TL Fleur de Sel

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Marinierte Jakobsmuscheln Express sind ein frischer und schneller Appetit, der zubereitet werden kann. Dünnschnitten, werden die Jakobsmuscheln von einer Mischung aus Birne, Limette und Gewürzen sublimiert. Dieses Gericht, serviert kalt, ist ideal für einen sonnigen Sommer oder einen leichten Aperitif. Es ist eine deliziöse Art, Meeresfrüchte zu genießen.