Marinierte Pilzsalat mit Prosciutto — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Den Prosciutto in Streifen schneiden.

2. In einer Schüssel den Essig, das Öl und die Basilikum vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Die restlichen Zutaten hinzufügen. Vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

4. Gut gekühlt als Beilage oder Vorspeise servieren.

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Eingang

Marinierte Pilzsalat mit Prosciutto

Name: Marinierte Pilzsalat mit Prosciutto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 500g Pilze; 4 Scheiben Prosciutto; 1 Paprika in Stücken; 1 EL Rotweinessig; 4 EL Olivenöl; 2 EL gehackte Basilikum; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Dieser Salat kombiniert die zarten Aromen von marinierten Pilzen mit der Knusprigkeit von Prosciutto, alles unterstrichen von einer Rotweinessig- und Basilikum-Vinaigrette. Bereiten Sie ihn im Voraus und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, um eine schöne Mischung von Aromen zu erhalten. Perfekt als Vorspeise oder Beilage, gefällt er allen.