Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer heißen und trockenen Pfanne die geriebene Kokosnuss 1 Minute toasten. Abkühlen lassen.

2. Die Rote Beete in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten.

3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Die Mischung über die Rote-Beete-Scheiben gießen.

5. Mit gerösteter Kokosnuss bestreuen. Gut gekühlt servieren.

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Begleitung Eingang

Marinierte Rote Beete mit Kokosnuss

Name: Marinierte Rote Beete mit Kokosnuss
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mittelmeer
Ingredients: 6 kleine gekochte Rote Beete; 40ml Himbeernessig; 4 EL Olivenöl; 30g geriebene Kokosnuss; 1 TL Himbeermarmelade; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 1 min

Portionen: 4

Entdecken Sie unser Rezept für marinierte Rote Beete mit Kokosnuss, einen originellen und erfrischenden Vorspeise. Gekochte Rote Beete werden in Scheiben geschnitten und mit einer Vinaigrette aus Himbeernessig und Olivenöl gewürzt, alles verfeinert mit leicht gerösteter geriebener Kokosnuss. Einfach und schnell zuzubereiten, ist dieses Rezept perfekt, um Ihre Gäste bei einer Mahlzeit oder einem Appetit zu beeindrucken.