Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Tag 1: Die Brombeeren sortieren und abspülen, ohne sie einzuweichen.
Gleiches gilt für die Blaubeeren.
Die Erdbeeren schnell mit klarem Wasser abspülen, in einem Tuch trocknen, putzen und halbieren.
Die Himbeeren gegebenenfalls sortieren und abspülen, um ihren Duft zu bewahren.
Die Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Zucker und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermischen.
Mit Papier abdecken und 1 Stunde ziehen lassen.
Diese Zubereitung in einen Marmeladenkessel oder einen großen Topf geben und unter leichtem Rühren zum Köcheln bringen.
Diese Kochzubereitung in eine Schüssel geben, mit Papier abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Tag 2: Die Zubereitung in den Marmeladenkessel oder einen großen Topf geben und unter leichtem Rühren zum Kochen bringen.
Die Kochzubereitung bei starker Hitze etwa 5 bis 10 Minuten lang köcheln lassen, dabei ständig rühren.
Die Konsistenz der Marmelade prüfen, indem man einige Tropfen auf einen kleinen kalten Teller gibt: sie sollte leicht gelieren.
Den Topf vom Feuer nehmen und die Marmelade sofort in Gläser füllen und verschließen.
Marmelade aus roten und schwarzen Früchten

Marmeladen aus roten und schwarzen Früchten sind eine lebendige und leckere Mischung von Geschmacksrichtungen. Sie besteht aus Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren und ist perfekt, um Ihrem Frühstück eine fruchtige Note zu geben. Diese Früchtemischung schafft einen atemberaubenden Geschmack, der Fruchtliebhaber begeistern wird. Bereiten Sie sie leicht zu und genießen Sie einen Moment derConvivialität bei einem guten Frühstück mit der Familie.