Den Ofen auf 350 F (180 C) vorheizen.Wenn du kein Silikon-Formular verwendest, fett es ein und belege es mit Backpapier.Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Mischung sich verdoppelt und weiß wird.Den Joghurt hinzufügen, dann das Mehl und das Backpulver, regelmäßig rühren.Schließlich das Öl hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.Die Masse in zwei Teile teilen: 2/3 und 1/3.Im 1/3 den Kakao einarbeiten und in den 2/3 den Zitronen-Curd einarbeiten.In einer Silikon-Kuchen-Form 1/3 der Zitronen-Curd-Masse hineingeben und gleichmäßig im Boden der Form verteilen.Die Hälfte der Kakao-Masse hinzufügen, sie über die Zitronen-Curd-Masse verteilen, und das Verfahren einmal wiederholen, abschließend mit der Zitronen-Curd-Masse.45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.Zitronen-Curd:In einem Topf (nicht aus Aluminium, da dies der Creme einen metallischen Geschmack geben kann) den Zitronensaft, die Schale und etwa die Hälfte des Zuckers erhitzen und zum Kochen bringen.In einer großen Schüssel die Eier und den restlichen Zucker schlagen.Während des Schlagen s langsam das heiße Gemisch zu den Eiern geben.Es ist wichtig, ständig zu schlagen, wenn das heiße Gemisch zu den Eiern gegeben wird, damit diese allmählich warm werden.Das Gemisch zurück in den Topf geben und auf das Feuer stellen.Jetzt muss ständig geschlagen werden, bis das erste Kochen sichtbar wird.Die Temperatur des Feuers ist nicht entscheidend.Üblicherweise wird diese Rezept bei hoher Hitze zubereitet, energisch schlagend. Das Ergebnis ist das gleiche bei moderater Hitze, aber die Kochzeit ist länger.Von der Hitze nehmen, sobald es zu kochen beginnt.Die einfachste Methode, die Butter einzuarbeiten, ist, die Zitronen-Creme in ein Gefäß mit hohen Rändern umzufüllen, die Butter allmählich hinzuzufügen und mit einem Pürierstab zu schlagen.Sobald die gesamte Butter eingearbeitet ist und die Creme glatt ist, durch ein feines Sieb oder einen Passierschneider geben, mit Plastikfolie abdecken, die direkt auf die Creme gelegt wird, und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen.