Inhaltsstoffe
Vorbereitung
1. Entfernen Sie die äußeren Blätter der Endivien. Schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften.
2. In einem großen Topf schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie die Endivien hinzu und kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite.
3. Bestreuen Sie die Endivien mit Zucker auf der Herzseite. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Bestreuen Sie mit Couscous-Gewürzen. Fügen Sie den Orangensaft und die Schale hinzu. Bedecken Sie und kochen Sie 15 Minuten bei niedriger Hitze.
4. Servieren Sie als Beilage.
Marokkanische Endivien
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Die marokkanischen Endivien bieten einen Hauch von Exotik mit ihren Couscous-Gewürzen kombiniert mit Orangensaft. Dieses Gericht bringt eine deliziöse Süße zu den Endivien, schafft ein perfektes Gleichgewicht. Easy zu zubereiten, passen sie hervorragend zu einem Hauptgericht von Fleisch oder Fisch. Diese Mischung von Aromen bringt eine schöne Originalität zu Ihrem Tisch, perfekt für gesellige Mahlzeiten.
