Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Reinigen und bürsten Sie die Miesmuscheln.
2. In einem Topf schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie die Zwiebel und den Fenchel hinzu; kochen Sie 3 Minuten. Fügen Sie die Miesmuscheln hinzu und gießen Sie den Weißwein ein. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Mischen, abdecken und 8 Minuten kochen oder bis die Miesmuscheln geöffnet sind.
3. Fügen Sie den Dill hinzu und mischen Sie gut.
4. Entfernen Sie den Topf vom Feuer und servieren Sie.

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Hauptgericht

Miesmuscheln im Weißwein und Dill

Name: Miesmuscheln im Weißwein und Dill
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 4 Personen; 2,5 kg Miesmuscheln; 1 gehackte Zwiebel; 1 großer Fenchel in kleine Stücke; 80g Butter; 125ml trockener Weißwein,; 1/2 Tasse gehackter Dill; Salz, Pfeffer

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 14 min

Portionen: 4

Miesmuscheln im Weißwein und Dill sind eine frische und schmackhafte Mischung. Der Weißwein fügt diesem klassischen Gericht eine Note von Raffinesse hinzu, während der Dill seine einzigartige Frische beiträgt. Einfach zuzubereiten, sind sie ideal für ein schnelles Mahl oder einen raffinierten Vorspeise bei einem Abendessen.