Miesmuscheln Marinieren — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Reinigen und bürsten Sie die Miesmuscheln.2. In einem großen Topf, schmelzen Sie die Butter. Fügen Sie die Schalotten und die Kräuter hinzu; kochen Sie bei niedriger Hitze 4 Minuten.3. Fügen Sie die Miesmuscheln, den Weißwein und den Pfeffer hinzu; bedecken und kochen Sie bei hoher Hitze, bis die Miesmuscheln aufgehen.4. Entfernen Sie vom Feuer und servieren Sie heiß.

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Hauptgericht

Miesmuscheln Marinieren

Name: Miesmuscheln Marinieren
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100g Butter10 gehackte Schalotten2 EL gehackter Petersilie2 EL gehackter Kerbel2,2kg Miesmuscheln gereinigt und gebürstet250ml Weißwein1 EL Pfeffer aus dem Mühle

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 10 min

Portionen: 4

Miesmuscheln marinieren sind ein wahrer Klassiker der Küche, der die Delikatesse der Miesmuscheln hervorhebt. Einfach zuzubereiten, kochen sie sich mit Wein, Butter und Gewürzen perfekt. Dieses traditionelle Gericht ist ideal für ein geselliges Abendessen und wird oft von einem guten Brot begleitet, um die leckere Soße zu genießen. Eine leckere Option für Meeresfrüchte-Liebhaber!