Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Heize den Backofen auf 350°F vor.
2. In einer Pfanne erhitze die Butter. Füge die Zwiebel hinzu und koche 2 Minuten. Füge den Spinat, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu; koche 2 Minuten.
3. Tauche die Miesmuscheln in einen Topf mit kochendem Wasser für 50 Sekunden, um sie zu öffnen. Abtropfen. Öffne sie, indem du die Muschel in einer Schalenhälfte behältst.
4. Lege ein bisschen Spinat auf jeden Miesmuschel.
5. Bestreue mit Parmesan und lege auf ein Backblech.
6. Backe, um die Parmesan-Kruste herzustellen, etwa 4 Minuten.
7. Entferne aus dem Ofen und serviere sofort.

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Eingang

Miesmuscheln mit Spinat und Parmesan

Name: Miesmuscheln mit Spinat und Parmesan
Prep time: 7 min
Cook time: 6 min
Total time: 13 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 250g Spinat; 1 gehackte Zwiebel; 50g Butter; 1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch; 1 Prise Muskatnuss; Salt, Pfeffer; 2kg gereinigte und gebürstete Miesmuscheln

Vorbereitung: 7 min

Kochen: 6 min

Portionen: 4

Miesmuscheln mit Spinat und Parmesan sind eine Verbindung von cremigen und würzigen Aromen. Spinat und Parmesan fügen den Miesmuscheln eine gute Tiefe von Geschmack hinzu, bieten damit ein leckeres und beeindruckendes Vorspeise. Perfekt für einen besonderen Anlass, werden diese Miesmuscheln schnell zu einem Liebling.