Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Pfanne das Butter erhitzen. Die Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten kochen. Den Spinat, Salz und Rosa Pfeffer sowie die Gemüsebrühe hinzufügen.
2. Die gereinigten Miesmuscheln in den Topf geben und abdecken.
3. Nach 10 Minuten Kochzeit in heißen Schalen mit etwas Brühe servieren.

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Eingang

Miesmuscheln mit Spinat und Rosa Pfeffer

Name: Miesmuscheln mit Spinat und Rosa Pfeffer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 350g frischer Spinat; 1 gehackte Zwiebel; 50g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Rosa Pfeffer; 2kg Miesmuscheln, gewaschen und gebürstet; 1 Liter Gemüsebrühe

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 15 min

Portionen: 4

Miesmuscheln mit Spinat und Rosa Pfeffer bringen einen originellen Geschmack in ein klassisches Gericht. Der Geschmack von Spinat verbindet sich wunderbar mit den Miesmuscheln, während der Rosa Pfeffer einen Hauch von Eleganz hinzufügt. Dieses Gericht ist leicht und außerordentlich schmackhaft, perfekt für einen Vorspeise bei einem Abendessen.