Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Den Ofen auf 350 F (180 C) vorheizen.
6 Muffin-Formen mit Papierbackformen auslegen. Beiseite stellen.
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. Beiseite stellen.
Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
Mit einem elektrischen Mixer die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
Das Ei und den Vanille-Extrakt hinzufügen und gut vermischen.
Die Mehl-Mischung und die Milch abwechselnd hinzufügen und gut vermischen, dann die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermischen.
Die Papierbackformen halb mit der Mischung füllen, dann eine Esslöffel Aprikosenmarmelade in die Mitte geben und mit der Mischung bedecken.
25-30 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Die Cupcakes auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Mit Schlagsahne bedecken und mit Schokoladenstreusel dekorieren.
Milchschokoladen-Cupcakes mit Aprikosen-Füllung
Diese Milchschokoladen-Cupcakes mit Aprikosen-Füllung bringen Kindheitserinnerungen mit ihrer süßen Mischung zurück. Saftig und voller Geschmack, bieten sie ein wahres Vergnügen für die Sinne. Perfekt für Tee-Pausen, fügen sie diesen süßen Touch hinzu, der das Herz wärmt. Zu entdecken und zu genießen bei jeder Gelegenheit!