Ming Huhn — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

Die Marinade zubereiten und die Hühnerstücke 20 Minuten marinieren. Das Eiweiß, Mehl, Kartoffelstärke und Sesamsamen zusammenmischen. Die Hühnerstücke mit dieser Mischung überziehen. Die Hühnerstücke bei 360 Grad frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind, etwa 14 Minuten. Kann auf einer chinesischen Nudelsalat, auf Nachos oder alleine serviert werden.

Kopiert!

Hauptgericht

Ming Huhn

Name: Ming Huhn
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: Ungefähr 1 Pfund Hühnerbrüste; Marinade:; 2 Esslöffel Sojasauce; 1/2 Teelöffel gemahlenen Ingwer; 2 Esslöffel chinesischer Reiswein; 1/4 Teelöffel gemahlenen weißen Pfeffer; 1 geschlagenes Eiweiß; 1/2 Tasse Mehl; 1/2 Tasse Kartoffelstärke; 1/2 Tasse Sesamsamen; 6 Tassen Erdnussöl zum Frittieren

Vorbereitung: 30 min

Kochen: 15 min

Portionen: 6

Das Ming Huhn ist ein kulinarisches Meisterwerk, bei dem das Huhn mariniert und dann paniert wird, um knusprig zu sein. Mit einer Mischung aus Sesamsamen und einer leichten Panade überzogen, wird das Huhn until es eine goldene Textur erreicht. Zu servieren alleine oder auf Nudelsalaten, schmückt dieses Gericht jeden Tisch mit seinem Crunch und exquisiten Aromen.