Inhaltsstoffe
Vorbereitung
Die Gurken der Länge nach halbieren, die Samen entfernen. Roughly reiben sie in einem kleinen Sieb, mit Salz bestreuen und 15 Minuten abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Joghurt, Knoblauch, Minze und Zitronensaft vermischen.
Die Gurke unter kaltem Wasser abspülen und zur Joghurtmischung hinzufügen, dann Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mit Minzeblättern dekorieren.
Mint-Sauce
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Vorbereitung:
Kochen:
Portionen:
4
Die Mint-Sauce ist ein frisches und leichtes Gericht, perfekt, um reiche Gerichte auszugleichen. Mit Gurken, Joghurt und Knoblauch fügt sie eine Note von Frische zu Ihren Fleisch- oder Gemüsegerichten hinzu. Einfach zuzubereiten, ist diese Sauce ein Muss für Ihre Barbecues und Sommermahlzeiten.
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