Naan-Brot mit Knoblauch am Grill — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. In einer Schüssel das Wasser, den Honig und das Öl vermischen. Mit einem Mixer das Mehl mit der Hefe und dem Salz vermischen.

2. Langsam das Wasser hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen, bis ein weicher Ball entsteht. Den Knoblauch auf die Arbeitsfläche geben und den Teigball darauf rollen.

3. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und 5 Minuten kneten.

4. Eine glatte Kugel bilden und in eine leicht geölte Schüssel legen, die mit einem Tuch abgedeckt ist. 1 Stunde gehen lassen.

5. Den Grill vorheizen.

6. Den Teig in 4 Teile teilen. Mit der Hand flach drücken und 4 flache Kreise bilden.

7. Auf dem Grill 1 Minute pro Seite backen.

8. Vor dem Servieren mit geschmolzener Butter bestreichen.

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Begleitung

Naan-Brot mit Knoblauch am Grill

Name: Naan-Brot mit Knoblauch am Grill
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistan
Ingredients: 125ml lauwarmes Wasser; 1 TL Honig; 1 TL Öl; 250g Mehl; 1/4 TL Trockenhefe; Eine Prise Salz; Geschmolzene Butter; 3 Knoblauchzehen, gepresst

Portionen: 2

Das Naan-Brot mit Knoblauch am Grill ist eine leckere und schnelle Variation des traditionellen Naan-Brots. Perfekt für Grillabende im Sommer oder ein informelles Essen, ermöglicht dir dieses einfache Rezept, heißes und würziges Naan-Brot mit Knoblauch in nur wenigen Minuten zu genießen. Die Naans werden auf dem Grill zubereitet, was ihnen eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Vergiss nicht, sie vor dem Servieren mit geschmolzener Butter zu bestreichen, um den Geschmack noch zu verbessern.