Nudelsalat mit Ei und Paprikahuhn — Bildnachweis: Flavur / OpenAI

Inhaltsstoffe

Vorbereitung

1. Die grüne Frühlingszwiebel fein hacken.

2. In einer Schüssel die Vinaigrette mit einem Schneebesen schlagen, den Senf und den Essig einrühren.

3. Das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen, dann das Olivenöl langsam in einem dünnen Strahl einrühren.

4. Das Hühnchen in Stücke schneiden und in der Vinaigrette 10 Minuten marinieren.

5. In einer Salatschüssel alle Zutaten kombinieren, gut vermengen und 30 Minuten vor dem Servieren kühlen.

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Eingang

Nudelsalat mit Ei und Paprikahuhn

Name: Nudelsalat mit Ei und Paprikahuhn
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Weltmeisterschaft
Ingredients: 1 grüner Frühlingszwiebel gehackt; 8 ml scharfer Senf; 15 ml Weißweinessig; 1 EL Paprikapulver; Salz und Pfeffer; 30 ml Olivenöl; 2 gekochte Hühnchenbrüste; 400 g gekochte breite Nudeln; 100 g zerbröckeltes Bacon

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 0 min

Portionen: 4

Ein Gourmet-Salat, der die Fülle von Eiern und die Frische von Gemüse vereint. Verfeinert mit einer würzigen Paprikavinaigrette, bietet er einen großartigen Vorspeise oder leichten Hauptgang. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen, ist dieser Salat sowohl nahrhaft als auch lecker. Eine ideale Wahl für gesellige Mahlzeiten, und er wird Fans von Ei-Gerichten begeistern.